El chef Simmons ha sido impulsado por innovar y crear platillos únicos como en su programa de carne Akaushi de 10 años.
La demanda de la carne marmoleada, saludable y de mejor calidad va en aumento no sólo en México, sino en todo el mundo.
La USDA evalúa y clasifica entre muchas otras cosas, el marmoleo en las canales de los animales.
Calidad de carne que alcanza más del 90% con la clasificación Prime en Full Blood y grandes beneficios para la salud.
La carne Akaushi Wagyu es la combinación perfecta de salud y sabor, con características muy beneficiosas para tu alimentación.
Tanto Akaushi Wagyu, como Kobe Wagyu tienen distintivos de calidad muy superiores a las razas comerciales del mercado.
Conoce más de la carne Wagyu, no te pierdas nuestro 7 punto que aclaran varias de tus dudas.